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Ein Tag in Istanbul

Rezepte & Geschichten vom Bosporus
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Yilmaz, Yelda
Verfasserangabe: Yelda Yilmaz
Jahr: 2017
Verlag: Münster, Hölker
Mediengruppe: Sachliteratur
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Signatur: Essen & Trinken - International -Türkei Signaturfarbe:
 
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Inhalt

Für einen Tag in die magische Stadt am Bosporus – köstliche Mezze in einer Bar genießen, die Hagia Sophia sehen oder einen starken Mokka in der Altstadt trinken. Yelda Yilmaz lädt ein zu einem Kurztrip in ihre zweite Heimat Istanbul. Ihre 50 typischen Rezepte zeigen, was die Küche der Stadt, die auf zwei Kontinenten liegt, zu bieten hat: herzhaftes Lammgulasch, cremiges Auberginenmus oder zart schmelzendes Maronen-Eis. Authentische Gerichte, die auch zuhause gelingen!

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Yilmaz, Yelda
Verfasserangabe: Yelda Yilmaz
Jahr: 2017
Verlag: Münster, Hölker
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken - International
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ISBN: 978-3-88117-141-0
2. ISBN: 3-88117-141-X
Beschreibung: 1. Aufl., 175 S.; farb. Ill.
Schlagwörter: Türkei; Kochbuch
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Mediengruppe: Sachliteratur