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Medizin - Gesund leben - Ernährung Turn

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Wellness Rebel

Diätbullshit erkennen und Essen wieder lieben lernen

Verfasser: Turner, Pixie

Verfasserangabe: Pixie Turner

Jahr: 2020

Verlag: Köln, Bastei Lübbe

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

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Inhalt

Selbst ernannte Gesundheitsexperten predigen auf allen Kanälen ihre vermeintlich heilsbringenden Lehren von Detox, Low Carb und Co. Die Ernährungswissenschaftlerin Pixie Turner hat sie wissenschaftlich untersucht und rebelliert gegen die Diät-Apostel. Sie will wieder Lust auf Essen machen mit Gerichten, die keinem Trend folgen, sondern einfach verdammt lecker schmecken. Ob ein leichter Linsen-Feigen-Salat, Kürbislasagne, die wirklich satt macht, oder Birnentarte mit Salzkaramell - Pixies Rezepte sind gesundheitsbewusst, doch ideologiefrei. Köstliche KIassiker, exotische Gemüsekombinationen und herrliche Kuchen für Genuss ohne schlechtes Gewissen.