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Manufakturen, Lebensmittel, Apfelwein

Verfasser: Kalveram, Konstantin; Rühl, Michael; Stahl, Susanne

Verfasserangabe: Konstantin Kalveram ; Michael Rühl ; Susanne Stahl ; Hrsg.: Cristina Henrich-Kalveram

Jahr: 2016

Verlag: Frankfurt, Henrich

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

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Inhalt

FRANKFURT REGIONAL - ein Buch, das zum Entdecken einlädt. Die Mischung in die sem Band ist vielfältig und überraschend, subjektiv und authentisch. Originelle Läden, künstlerische Unikate, traditionelle Erzeuger und Frankfurter Urgesteine stehen neben einander: Duftende Brote, herzhafte Käse, deftige Würste, frischer Fisch, prächtige Bauerngockel, schmelzende Torten und einiges mehr haben die Autoren aufgetan und probiert. Erhalte ich handgemachte Schuhe, Taschen, Kleidung und Wohnacces soires auch direkt aus der Region und als maßgefertigtes Unikat? Wo kann man einen guten Schoppen trinken? In welchem Lokal kann man die authentische Atmosphäre einer typischen Apfelweinwirtschaft erleben, und wo weht ein etwas frischerer Wind? Immer mehr interessieren sich die Menschen dafür, wo ihr Essen und ihre Produkte herkommen, wie es schmeckt, wie sie produziert wurden. Nachhaltigkeit, Handarbeit, respektvoller Umgang mit der Natur, Tier und mit den Materialien.