Das große Buch der Lebensmittel

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Das große Buch der Lebensmittel

[auswählen, aufbewahren, zubereiten, haltbar machen ; 2500 Zutaten und 200 Rezeptklassiker]

Jahr: 2011

Verlag: München, Dorling Kindersley

Mediengruppe: Sachliteratur

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Inhalt

Durch die Globalisierung ist das Lebensmittelangebot nahezu unüberschaubar. Dieses umfangreiche Lexikon kombiniert Produktinformationen mit einer Kochschule und Rezepten: eine Fundgrube für Einsteiger und Kochprofis.