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Landrezepte Brot & Brötchen

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Verfasserangabe: [Red. Carola Hülshoff ...]
Jahr: 2012
Verlag: Bielefeld, Dr. Oetker Verlag
Reihe: Dr. Oetker
Mediengruppe: Sachliteratur
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Signatur: Essen & Trinken Backen Brot & Herzhaftes Signaturfarbe:
 
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Inhalt

Ofenfrischer Genuss. Rustikale Landbrote erfreuen sich auch in der Stadt großer Beliebtheit: Dr. Oetker zeigt, wie man die leckeren Backwaren zu Hause macht.
Vom Hefekranz bis zum Dinkel-Nuss-Brötchen ist für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei. Mit Tipps zu passenden Brotbelägen und –aufstrichen, Knetzeiten und zur Resteverwertung. So bleiben keine Fragen offen.
 
 

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Details

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Verfasserangabe: [Red. Carola Hülshoff ...]
Jahr: 2012
Verlag: Bielefeld, Dr. Oetker Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken - Backen - Brot
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ISBN: 978-3-7670-0686-7
2. ISBN: 3-7670-0686-3
Beschreibung: 127 S.: überw. Ill. (überw. farb.)
Reihe: Dr. Oetker
Schlagwörter: Brot; Brötchen; Backen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Hülshoff, Carola [Red.]
Mediengruppe: Sachliteratur