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Das große Motivtortenbuch

beeindruckende Kuchenkunstwerke Schritt für Schritt
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schumann, Sandra
Verfasserangabe: Sandra Schumann
Jahr: 2016
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachliteratur
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Signatur: Essen & Trinken - Backen Backen - Torten Signaturfarbe:
 
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Inhalt

Sind Torten Kunst? Auf jeden Fall - wenn sie aussehen wie die Prachtstücke von Foodstylistin und Backbuchautorin Sandra Schumann. Genau das Richtige für alle Fondantfeen, Schokokünstler und Buttercremefans! Ob quietschbunter Rainbow-Cake, witzige Back-to-School-Torte oder trendy Eulentorte - bei rund 50 fantasievollen Hinguckertorten fällt die Wahl nicht leicht. Aber genauso wichtig wie kreative Ideen sind die Motivtorten-Basics: Schritt für Schritt zeigt Sandra Schumann, wie man mit Fondant, Marzipan und Schokolade umgeht, wie der Aufbau mehrstöckiger Torten klappt und wie aus Buttercreme und Icing tolle Dekorationen entstehen. Fortgeschrittene wagen sich an die trendy Airbrush-Methode, modellieren aus Fondant filigrane Spitzenbordüren oder zaubern verblüffende Effekte mit Goldspray und Glitter. So wird die Torte zum Kunstwerk - und Sie zum Cake Artist!

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schumann, Sandra
Verfasserangabe: Sandra Schumann
Jahr: 2016
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken - Backen - Torten
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ISBN: 978-3-8338-5560-3
2. ISBN: 3-8338-5560-6
Beschreibung: 1, 168 S. : Ill. (farb.)
Schlagwörter: Torte; Garnieren; Cupcake; Cake pop
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Neubauer, Mathias
Mediengruppe: Sachliteratur