Dumm wie Brot

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Dumm wie Brot

Wie Weizen schleichend ihr Gehirn zerstört

Verfasser: Perlmutter, David ; Loberg, Kristin

Verfasserangabe: David Perlmutter ; Kristin Loberg

Jahr: 2021

Verlag: München , Goldmann

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

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Inhalt

Weizen macht krank: Der Neurologe Dr. David Perlmutter belegt mit wissenschaftlichen Erkenntnissen, dass Weizen unsere Gesundheit, speziell unsere Denkleistung und unser Gedächtnis, massiv angreift. Das genetisch veränderte Getreide des 20. und 21. Jahrhunderts zerstört schleichend unser Gehirn. Eine Folge können chronische Kopfschmerzen, Schlafstörungen, Depressionen, Demenz oder Alzheimer sein. Dr. Perlmutter zeigt Alternativen mit kohlenhydratarmer und fettreicher Ernährung auf. Für ein gesundes Leben mit einem leistungsstarken Denkorgan bis ins hohe Alter. Der Weltbestseller endlich im Taschenbuch.